Natura Bio Pfeilwurzelstärke 125g


Geschmacksneutrales pflanzliches Bindemittel


2,99 EUR

(2,39 EUR / 100 Gramm)

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Produktbeschreibung

Pfeilwurzelstärke aus der tropischen Arrowroot-Knollenpflanze ist ein vielseitiges Bindemittel für die Zubereitung von Gemüse- und Fleischgerichten, Aufläufen, Suppen, Soßen, Gelees, Konfitüren und Grützen. Sie kann auch als Paniermittel anstelle von Ei und Milch verwendet werden (Anwendung: Mischen der Pfeilwurzelstärke mit Wasser). Aufgrund ihres neutralen Geschmacks ist sie hervorragend zum Backen geeignet, z.B. erhält Brot eine feine Schnittfläche (Anwendung: pro 1.000 g Mehl: 40 g Pfeilwurzelstärke). Pfeilwurzelstärke ersetzt bei glutenfreien Broten den geringen Kleberanteil der glutenfreien Mehle, da sie den Brotteig gut bindet.

Kuhmilcheiweißfrei, hühnereieiweißfrei, milchzuckerfrei, hefefrei, glutenfrei, nussfrei, sojaeiweißfrei, weizenfrei, selleriefrei.

Zutaten:
Pfeilwurzelstärke aus kontrolliert biologischem Anbau


Produktinformationen

Allgemeine Produktinformationen

Artikelnummer:101318
EAN:4009890112530
Inhalt/Menge125g
Kontaktinformation Hersteller/ImporteurNatura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG, Hannover
Rückgabezeitraum14 Tage

Nährwerttabelle (Nährwertangaben je 100g)

Brennwert in kJ
1429
Brennwert in kcal
341
Fett
< 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren
< 0,1g
Kohlenhydrate
83,5g
- davon Zucker
0g
Eiweiß
< 0,1g
Salz
0g

Anbieterinfo

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